石膏本身的初终凝时间也是一个判断缓凝剂添加量的重要依据，通过大量实验证明，石膏本身的初凝时间每差1分钟，添加缓凝剂后的初凝时间会差10-20分钟。建议大家采用统一测试方法来测试初、终凝时间。

二水相含量过高会降低缓凝剂的缓凝效果，有时甚至添加多少缓凝剂起不到延长凝结时间的作用。并且会使石膏制品强度低、出现脱粉等现象。

石膏缓凝剂主要用于粉刷石膏、粘结石膏、石膏腻子、石膏制品等制作的石膏建材，主要是用来降低石膏凝结速度，以便提供合适的生产及施工时间。

石膏和柠檬酸，聚磷酸钠和硼砂三种缓凝剂的混合强度随用量的增加而降低，干强度和湿强度的变化规律和趋势相似。

国内外研究表明，石膏缓凝剂在不同pH值下的缓凝作用差异很大，有些缓凝剂在中性条件下几乎没有明显的缓凝作用，但在调节pH值后，缓凝作用差异很大，效果好，蔗糖在Ca（OH）2存在时，对熟石膏有明显缓凝作用。

石膏缓凝剂G19：缓凝作用强，掺量低；适应性好，可应用于各种石膏体系；敏感度适中（随着缓凝剂掺量增加，石膏凝结时间直线增长）；无味；粉体流动性好，抗结块性能好；品质稳定。

石膏自流平pH值一般为中性或弱碱性，偏酸或碱性过强会影响到缓凝剂的缓凝效果，同时对底层建筑材料造成腐蚀或分层。