坍落度是表述混凝土拌合物稠度的1种指标，为此确定混凝土拌合物浇筑时的流动性。依据坍落度差异，混凝土拌合物可分成：塑性混凝土(坍落度大于30毫米)、低流动性混凝土(坍落度为10~30毫米)和干硬性混凝土(坍落度小于10毫米)。干硬性混凝土应以维勃度来评定拌合物的流动性。

混凝土坍落度以“毫米”为单位表述，坍落度值小说明混凝土拌合物的流动性小，流动性小的混凝土不易振捣密实，影响施工质量，甚至造成施工质量事故。

坍落度过大的混凝土会使混凝土振捣时出现分层现象，使混凝土质量不均匀。因此，混凝土拌合物的坍落度应在一个适宜的范围内。混凝土拌合物的坍落度可依据结构种类、钢筋的疏密程度及振捣办法按下表4-3选用。

注：

①表中是采用机械振动的坍落度;采用人工振捣时可适当增大。

②须要配置大坍落度混凝土时，应掺混凝土外加剂。

③曲面和斜面结构混凝土，其坍落度值，应依据实际须要另行选定。

④轻骨料混凝土的坍落度，宜比表中数值降低10~20毫米。